北京ダック風 チキン…

夕べの一皿です。

鶏のモモ肉に、甜麺醤　醤油　酒　ハチミツをも見込んで　暫く置いてから　レンジでチンしました。

そして、冷めてからカットして、こんどは、表面に香ばしさを付けるために、グリルで、焼きました

あとは、長ネギとキュウリを千切りにして、レタスも用意しました。

我が家では、あの薄い生地ではなく、ヘルシーにレタスで巻いて食べています。何せ、手間が掛かりませんので…

タレを、甜麺醤とマヨネーズを合わせて作り　一緒に巻いて食べてます。

お酒に合いますよ❗　

今日は、何して遊びましょうか(笑)