山芋に切り込みを入れて クレージーソルトとオリーブオイル ローズマリーをのせたものと、アルミホイルに包んだあれを、焼きました
200度で、30分焼きました
アルミホイルに包んだのは、レインボー人参です。
先週だったかな、青空レストランでやっていたレインボー人参を、常陸大宮の道の駅で、販売していたので、使ってみました。
番組内でも、アルミホイルに包んで焼いていたので、真似してみました。
皮も剥かないで、全く調味しないで焼いたのですが、あまくてとっても美味しかったです。
山芋もフライドポテトみたいで とっても美味しかったです。
材料費全部で298円でしたが、カフェで食べたら 結構なお値段の お料理になると思います❗(笑)
ちなみに、ローズマリーは、庭のものを使いました。してやったりです。アハハ…