ABCのクッキングレッスンに行って来ました
薬膳ラー油に興味が有りまして受講しました。
黒糖で煮込むチャーシュー
春菊の棒餃子
きのこの黒酸辣湯
ゴールデンベリーとあんずのゼリーと、盛り沢山のメニューでした。
黒いものは身体に良いとのことで、黒いものが色々出て参りました
そして、薬膳ラー油
これ、絶品です。温かいご飯にのせて、これだけでいけそうです(笑)
お豆腐にのせても、蒸し鶏にのせても美味しそうです❗
帰ってきて、早速 薬膳ラー油作りました
それも、3倍料で…(笑)
こんど、子供たちにも作って持参しようと思います❗
材料も極普通に有るもので 出来ますので、これ、良いですよ❗
全部 美味しかったんですが、薬膳ラー油 これを習えて良かったです。
昔 ラー油を習ったことが有りますが、とっても大変でしたよ あれは、なんだったんでしょうか
アハハ…
本日は大収穫でした。❗❗