鶏むね肉の塩麹づけ焼き

今晩のメニューです。

常備菜として、鶏むね肉を、削ぎ切りにして、塩麹に漬け込んで冷凍しておいたものです。

ミートソースや、鶏そぼろなど、冷凍しておいた、常備菜が、大活躍してくれてます。

やはり、備え有れば憂い無しですね(笑)