大根サラダ…

大根を千切りにして、塩をふり、少しおいてから、絞ります。

そこに、マヨネーズ、粒マスタード、砂糖、寿司酢を、カニカマと、共に混ぜます。茹でた大根の葉っぱ？も、加えました。

大根、着実に、消費してます。(笑)