木内酒造に行ってきました。
私の好きな酒蔵の1つです。私 隠れ日本酒党なんです…
買いたいお酒も、有りましたが、第一の目的は、酒粕だったんです。出来れば、大吟醸の酒粕が欲しかったんですが、こんかいは残念ながら、ありませんでした。しかし、通常の酒粕でも、しっとりしていて、大変美味しいんです。
私はもっぱら、酒粕は、パン作りに使っています。自分で、言うのも、変ですが、酒粕パン 美味しいです。寒くなると、良く焼くのですが、生徒さんにも、先日、そろそろですよね❗と、言われました。(笑) 生徒さんも、酒粕パン楽しみにして下さってるみたいです。嬉しい限です。
店内見てると、かごの中が、どんどん増えてしまい、とんでもないことになりそうです。早く、切り上げないといけませんね