本日、ケーキレッスンに行ってきました。
私が、先生にお願いしたタリーズの、あのクッキーのレッスンです。
ソフトクッキーで、ごまと、チーズが、入っていて、醤油も入った
ケーキサレみたいなクッキーなんです。これ、ほんと美味しいです。おやつにも、ビールのつまみにも、なりますよ!!
もう1つは、オートミールのクッキーです。
こちらも、レトロ感が有る、古き良き時代のアメリカのママが、作るクッキーって感じです。
カントリーマームとか、ステラおばさんのクッキーとか、好きなんですよね…
クッキー食べながら、読書なんて、最高の幸せです。