お麩 ステーキ

沖縄のお麩を使っています。


水で、戻して、卵をからめて、長ネギを加えて、フライパンで焼きました。ノンオイルの生姜ドレッシングをかけて、頂きました。

あっさりしているけど、ついつい、食べてしまいます。ビールのつまみでも、ご飯のおかずにも、良いですよ!!

生姜とめんつゆをかけても、美味しいです。