アップルパイ…

紅玉が、折角あるので、アップルパイを焼きました。バターと、グラニユー糖で、ソテーして、アーモンドクリームの上に、タップリのせました。








網目状に、切り込みが入ったパイ生地で、蓋をして焼くと…










こんな、感じに、なりました。



めでたし、めでたし、



サクサクパイ生地に、甘酸っぱい紅玉が、良く合います…