厚揚げカレー…

ゆうべのものです。
肉は使わずに厚揚げで、カレーにしました。そのかわり、野菜は、タップリつかいました。玉ねぎ、人参と、しめじ、生姜が、たっぶり入ったヘルシーカレーです。ご飯も、雑穀ご飯にしました。ただ、美味しくて、お代わりしたくなるのが、欠点です。クミンシードなどのスパイスも色々加えました。