またまた、さもない料理

今日はさもないものばかりですみません(笑) 切り昆布の煮物です前にも、書きましたが、昆布とかワカメ、もずく、めかぶ、ひじきなど海草類が好きなんです。食べてるそばから、血液はサラサラになりそうだし、食べ過ぎても、おとがめ無さそうだし、 気楽な感じが好きです。まあ、食べて美味しいですすね(笑)

今日は、人参、油揚げ、竹輪と共にあごだしで煮ました。薄味ですよ材料はさっと炒めてから、めんつゆ、みりん、酒で煮ましたが、めんつゆは風味づけにほんのちょっとだけです。