これから頂く夕飯です。 お腹ペコペコです。鶏肉はクレージーガーリックで下味を付けて、ローズマリーと粉チーズが入ったパン粉をまぶして、揚げやききにしました。パン粉が付きやすいように、卵に小麦粉を混ぜた衣を潜らせてからパン粉を付けました。 レンズ豆のスープ煮は人参、玉ねぎ、セロリなどのタップリ野菜とトマトペースト、白ワイン、ベーコンと一緒にレンズ豆を煮ました。 鶏肉には、例のハニーマスタードを付けて頂く予定です
これから頂く夕飯です。 お腹ペコペコです。鶏肉はクレージーガーリックで下味を付けて、ローズマリーと粉チーズが入ったパン粉をまぶして、揚げやききにしました。パン粉が付きやすいように、卵に小麦粉を混ぜた衣を潜らせてからパン粉を付けました。 レンズ豆のスープ煮は人参、玉ねぎ、セロリなどのタップリ野菜とトマトペースト、白ワイン、ベーコンと一緒にレンズ豆を煮ました。 鶏肉には、例のハニーマスタードを付けて頂く予定です