キャベツと、豚ロースのスープ煮

豚肉に下味を付けて、粉を叩いて、オリーブ油でサッと焼いて、肉の上

にプチトマトと、ザク切りキャベツをたっぷりのせて、白ワインを振り掛

けてじっくり煮ます。味付けはクレージーガーリックです。 キャベツの

甘味と、トマトのほのかな酸味が食欲をそそります。これに美味しいパ

ンがあれば、充分です 二人で、キャベツ半分は楽勝です…