シュス

憧れのシュスをレッスンしてきました。レッスンなさった、諸先輩方の、

絶大なる支持を受けているケーキです。 ジェノワーズを焼いて、間に、

フロマージュブランが入ったムースを挟み一番下には、シュトロイゼル

のシートが敷かれています。手がこんでいそうで、意外に簡単でした。

見た目も良いし、食べて美味しいし、簡単なんですから、言う事ないで

す。デコレーション無しなのに、存在感ありありです(笑) 軽くて爽やか

で、誰でも好きな味です。 大満足です。私の定番にします