クスクスって可愛い名前ですよね!! 何気無く使っていますが、これって
何語なんでしょうか？アフリカ、フランス、イタリアってことは無さそうで
すが…気になります。(笑) 扱い方は色々有るようですが、私は、熱湯
をかけて、塩、オリーブオイルを加えて、ラップして５分おいた後、レン
ジ１分かけるのが、私流です。蒸すとか、色々な方法が有りますが、私
は今のやり方が、簡単で１番ふっくら出来て美味しいと思います。夏は
やはり、クスクス美味しいです。レモンを効かせると、さっぱりして美味
しいですよ。
