昨日、業務スーパーで、青しそポン酢ジュレなるものが販売されているのを、みました。ジュレが流行っていて色々販売されているのも知っておりました。前にも柚ポン酢ジュレを作りましたが、丁度、青しそポン酢が有りましたので、真似て作りました。と、言いましても、青しそポン酢を少し薄めて、ゼラチンで固めただけですが… 青しそポン酢をそのままかけるとは、また、趣が変わり、お豆腐に載せましたが、食感もまずまずで、美味しかったです。ジュレも色々と出来て面白いですね!!
昨日、業務スーパーで、青しそポン酢ジュレなるものが販売されているのを、みました。ジュレが流行っていて色々販売されているのも知っておりました。前にも柚ポン酢ジュレを作りましたが、丁度、青しそポン酢が有りましたので、真似て作りました。と、言いましても、青しそポン酢を少し薄めて、ゼラチンで固めただけですが… 青しそポン酢をそのままかけるとは、また、趣が変わり、お豆腐に載せましたが、食感もまずまずで、美味しかったです。ジュレも色々と出来て面白いですね!!