リュスティック

前々から、焼いてみたいと思っていたパンです!!切りっぱなしの素朴

な、フランスパンです!!昔、サムライとか言うネーミングで、レッスンした

ことが有りましたが、あれは、堅いだけで、美味しくなかったイメージが

有ります。今回のは、回りがパリパリで、中がモチモチのなかなかの、

出来上がりです。粉の香りがめちゃ良いです。改心の出来カナ？ プレ

ーンが上手くいったので、今度はアレンジしてみますね… しかし、良

い香りです!!　　　香りって、重要ポイントです…