卵、牛乳、お砂糖、アガー、バニラで、ちゃちゃっとプリンを作りました。子供
が小さい時は、ほんと良く作りました。フルーツゼリーか、プリンか、ババロ
アか、必ず冷蔵庫に入っていた気がします。ツルンとした喉ごしが、家族全
員好きだし、なんと言っても、手作りですから、安全でかつ、安く出来ますも
のね!! 人生最後に口にしたのが、ゼリーで、あれは食べ物ではなく、ただ
の物であったのが悲しいと言うコメントで、物議を噛ましているようですが、
ちゃちゃっと簡単に作ったゼリーでも、笑顔に成れれば、それはそれで幸
せなんではないかと私は、考えます。高級素材で、手間暇かけたものだけ
が、珍重されるのも、おかしな話だし、食べ慣れていないものより、母の味
やいつもの味を食べて、人生の最後を迎えたいのでは なんだか、プリンが
哲学になっちゃいましたね!!ゼリーに対して、あまりの蔑みには、ちょっぴり
気になっていましたので、熱く語ってしまいました。仰った方の意図が、マス
コミに上手く伝わらなかったにしても、不用意
な発言だったのではないでしょうか…
