鶏肉のカスレ

朝一で作った、あれです。 花豆を戻して、鶏肉と煮込みました。オレガノやガーリックを入れたフランス風の煮込み料理です。さっき焼いたホワイトフィグ入り田舎パンと一緒に頂きました。お豆に味がしみて、とっても美味しいです。豆料理大好きです!!花豆やいんげん豆は缶詰使う事が、多いのですが、自分でしっかり戻すのは、やはり、美味しさが違います。