夕飯の一品 お昼ご飯を作る片手間で、夕飯の一品も作りました。なすを、胡麻油で、こ んがり焼いて、マリネ液に漬け込みました。ねぎと生姜も加えて、ラー油も 入れてピリ辛で甘酸っぱい味付けにしました。これから何時間かおいて、 味を染み込ませてから頂くことにします。夕飯までに何か一品出来ている と、気分が楽です!!
