久々に、１日中家に居られたので、油揚げを煮たり、切り干し大根を煮たりして、まったりと過ごしました。圧力鍋を使い鶏の手羽先も、煮込んだのですが、こちらは、明日のお弁当に使います。切り干し大根は、多目の人参と油揚げ、干し椎茸を入れて、鄙びた感じの煮物にするのが好きです。味付けは、塩をメインにして白っぽくするのが、私好みです。煮物をしてる自分が、何故か好きです。何なんでしょうね… 久々に、１日中家に居られたので、油揚げを煮たり、切り干し大根を煮たりして、まったりと過ごしました。圧力鍋を使い鶏の手羽先も、煮込んだのですが、こちらは、明日のお弁当に使います。切り干し大根は、多目の人参と油揚げ、干し椎茸を入れて、鄙びた感じの煮物にするのが好きです。味付けは、塩をメインにして白っぽくするのが、私好みです。煮物をしてる自分が、何故か好きです。何なんでしょうね…