はやとうり

皆さんは、はやとうり 御存知ですか!? 私は、茨城県に越して来るまでは知りませんで

した。今も、スーパーで買うと言うよりは、何処か等とも知らす゛に頂く事が多いので

すが… あわい緑色で浅漬けでも、炒めものでも美味しいです！私は、若干厚めに

切って、炒めて麺と日本酒で味付けをして、最後にごま油をかけ、鰹節もかけて出来

上がりです。良く炒めても、シャキシャキ感を残しても美味しいです。