本日のディナー☆

今日は、麻婆豆腐と海鮮ちぢみと春雨サラダです。私はワインで主人はビールで乾

杯… 麻婆豆腐は、花椒で辛みと風味を付けました(^-^)。海鮮ちぢみは白玉粉でモ

チモチ感を出しました。春雨は、乾燥したままで、鶏ガラスープで煮ながら味付けをし

ましたので、水分が出なくて薄味でも、しっかり味がついています。お弁当に入れて

も、大丈夫ですよ！