残業と言っても、自営なのでセーブできないだけのこと…。
不規則になりがちな自営の生活、
朝食とランチだけはきちんと摂取するよう心がけている。
今日はひとりメシ。
孤独のグルメの気分で、商店街のお店を探したいところだが自宅メシ。
材料は？
少量の残りご飯、ヨード卵光、ベーコン少々。
ロコモコ風ランチ、喫茶店風ナポリタン、
それでいて洋食屋のランチみたいなメニューをオーダーしたい。
んなものあるわけがないが…
自炊ならなんでもアリ。
そこですべてを満たすために完成したのが、
ありそうでなかった、
「パスタメシまかない風」
喫茶店のナポリタンは実は奥が深い日本料理。
ケチャップは基本だが、実はリペリン（ウスターソース）で
基本味をととのえる。
ケチャップは香り程度なのだ。
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪まではパスタレシピとおり。
茹で上がった細めのパスタ（フェデリーニが理想）を
リペリンとバターで手早くあえる。
別に炒めてあったベーコンをからめて、完成。
ランチプレートにおかずとしてレイアウト。
目玉焼きは黄身がとろけてソースになるのが基本。
で、忘れてはいけないのが、タクアン！
これが日本の洋食パターン。
うす味のワカメ味噌汁があればなおよし！
うっ…旨い！
美味しいじゃなく、旨い！
ケ・ヴォーノォ！
デルチオーゾォ、じゃなくてヴォーノ。
ハオチュ！
好チー、じゃなくて上海なまりでハオチュ！
シメに、サンクスで衝動買いしたチョコバームと濃いコーヒー。
バームクーヘンは正直魅力を感じないスイーツなのだが、
チョココーティング、さらに円の中心を抜いて純生クリームがあれば
話は別っ！
まかない風ランチで充電完了ぉぉぉ。
って、余韻に浸る暇もなく、すぐに午後の作業に突入っ…。
I'll be in touch.