ネットで見ていて突然食べたくなったので初めての挑戦！
数年前に大阪の韓国料理店で初めて食べた味を再現してみた
生卵とろ～りで辛さの中にマイルドな味☆
作り方＜本格的な本場韓国の作り方ではないと思いますのであしからず＞
*ごま油に刻んだねぎとにんにくを大匙二杯位入れ、唐辛子＜今回は七味＞を適宜入れ弱火で炒める
*かつおだしとこんぶだしを入れ、大根を煮る＜本当はズッキーニを入れるらしいけどないので＞
*砂だししたあさりを殻を洗って投入
*貝が開いたらもやしを入れおぼろ豆腐を大きいまますくって入れ、しょうゆで味を調える
*生卵を落として出来上がり
あさりの季節になりましたね～
私は残った鍋にお味噌を入れて違う味も楽しんでみました
おいしかった～～～☆