宇治抹茶を使った生チョコ
すこぶる美味☆
＜作り方＞
材料
*マヌカハニー（カレースプーンに一さじ）＝普通の蜂蜜でもＯＫ
*好みの抹茶チョコ（奮発して上質のもののほうが美味しく出来上がる）
*生クリーム
*抹茶（奮発したほうが断然おいしい）＝今回は、伊藤久右衛門のものを使用
チョコと生クリームの割合は１：１または２：１などお好みで
１．鍋に生クリームを沸騰寸前まで温めて、マヌカハニーと刻んだ（あるいは細かくした）チョコを入れて混ぜる
２・クッキングシートを敷いたバッドに流し冷蔵庫または冷凍庫で二時間以上冷やす
３．取り出し暖めた包丁で切り、抹茶をふりかける
簡単な上に非常においしいので是非お試しください☆
ホワイトチョコに抹茶を混ぜてもできそうな感じ・・・実行したことはないけど