ご近所さまから、ローリエの葉をたくさん頂きました
スープに入れて香り付けとして使っていますが、他に使えないかな〜と思っていました
市販のハーブミックスは、ドレッシングやパン粉に混ぜてよく使うので、
ローリエも細かくしたら、使えるかもと思いフードプロセッサーにかけて細かくしてみました
細かくしたローリエとハーブミックスを混ぜて、パン粉のふりかけを作ってみました
サラダにかけたり、グラタンやドリアのチーズの上にふりかけて焼いたりと、たくさん使えそうです
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STUDIO FROG（スタジオフロッグ）
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