一昨日買った梅で、梅酒を作りました
①水に浸けてアク抜きします
②へタを取って水を拭き取ります
③素精糖と梅を瓶に入れます
（素精糖は生活クラブの物を使いました。コクが出て美味しく仕上がります）
④ホワイトリカーを注いで軽く混ぜます
このまま、熟成するまでお休みです
今年は、8リットルの瓶、2つ漬けました
美味しく出来ますように〜
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STUDIO FROG（スタジオフロッグ）
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