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• 肉骨茶(バクテー)漢字だけ見ると、骨の入ったお茶！？と、早とちりしそうなこの料理は、シ...

• 葡萄のフォカッチャと鴨フォカッチャはイタリアのパンで「火で焼いたもの」という意味があり...

• プチトマトとあめ色玉ねぎのチャツネ蔓のように伸びた茎の先にまで、沢山実らせてくれたベラ...

• カノムクロック愛し合う二人のお菓子カノムクロックは、タイのココナッツミルクと米粉を使...

• 大人の自由研究クラフトコーラ作り夏休みといえば、自由研究を思い出します。子供の頃は...

• 桃のガスパチョ冷蔵庫が壊れた！(よりにもよって夏に！)全然冷えなくなり、カスタマーセ...

• リリコイジャムとマラサダベランダで育てているパッションフルーツ。今年は花が咲いてウキウ...

• 赤紫蘇ジュース赤紫蘇は生のままだと、青紫蘇よりゴワゴワしていて食べ辛いですが、加工品に...

• ネクタリンとアーモンドのケーキ今日からオリンピック。開会式をテレビでゆっくり見るために...

• タイ風チキンライスカキドオシ添えカキドオシは、日本によく自生するシソ科の野草です。漢...

• 梅とミントのアイス緑茶梅雨の晴れ間はムシムシと暑いですが、ココぞとばかりに床の拭き掃除...

• 七夕そうめん7月7日は「七夕(たなばた)」。織姫と彦星が年に一度、逢えるとされるこの...

• 台湾カステラのクリームサンド台湾の人気スィーツのひとつに、カステラ(蛋糕:タンガオ)が...

• 色々トマトのサラダ毎年、楽しみのひとつがトマト栽培。土を使わない「水耕栽培」で、狭い...

• ダークチェリーとオレガノのチーズケーキ雨の休日は、手仕事をするチャンス。コンポート用の...

• サモサとミントのチャツネ本格的な梅雨入りの前に、ジャングルの様になったプランターのミン...

• ルバーブとココナッツのケーキルバーブは初夏に収穫を迎える野菜で、フキのような茎(葉柄)...

• ティノラン マノック青パパイヤと鶏肉のスープ梅雨に入り、蒸し暑く感じる毎日ですでも...

• 母の日クッキー缶今週の日曜日は母の日です。今年はクッキー缶を作って母に贈りました。...

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