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野菜ソムリエ・美人食料理研究家・フードコーディネーターROCO(ロコ)です。
簡単レシピやレストラン情報、通っている料理学校での出来事を書いたブログです。


サンクゼールは私の周りにファンが多く、万能タレが結構好評なのですが

最近オニオンマスタードソースをプレゼントでいただきました。

マスタード強めが好みなのでマスタードを足して使っていますがこれがとっても美味。


サラダにもお肉にも◎

特に鶏肉に合うようです!





先日茨城県里美に行く用事があり、帰りに沢山お野菜をいただきましたアップ


帰ってきてすぐに、葉もの野菜は水につけ、蕪は茎から切る(茎が栄養分を吸いあげてしまうため)などして

保管していたのですが、今朝食べたらまだとってもみずみずしくて美味しかったニコニコので

急遽今日のお教室で使う食材に組み込もうと思います音譜