いただきものでとても美味しかったものがありましたので
ここでご紹介させていただきたいと存じます。
京つけもの うちだ
http://www.kyoto-uchida.ne.jp/
個人的にはピリ辛大根が特に好きです。
辛味が絶妙で白いご飯がすすみます。
そのまま食べてももちろん美味
炒飯などにしても美味しいです。
クレソンを沢山いただきましたので、学校で習ったパスタをアレンジして作ってみました。
暗くてわかりにくいですが・・・。
クレソン 1/2束
オイルサーディン缶詰 1/2缶
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 適量
鷹のつめ 1本
バスタ 120g
パスタを茹で始めます
ニンニク、鷹のつめをオリーブオイルであたため、香りがたったら
オイルサーディンをあわせて、ベースを作ります。
茹で上がったところでパスタとクレソンをあわせて完成です。
パスタはリングイネを使用しました。
クレソンは特有の香りがありますが、ニンニクの香りをしっかりたたせれば苦手な人でも大丈夫です。
青いお野菜をたっぷりと美味しく食べれるパスタです。
ＣＬＵＢ ＨＡＲＩＥのバームクーヘンをいただきました。
お正月はいただきものが多いです。
バームクーヘンは慶事向けの菓子なのですよ。
もともとバームクーヘンはあまり好きではなかったのですが
ＣＬＵＢ ＨＡＲＩＥのバームクーヘンと出会ってからバウムクーヘンの美味しさを知りました。
私の大好きなバームクーヘンです。
焼きたてで当日中に食べるバウムクーヘンと
日持ちするバームクーヘンと2バージョンあって
私は当日中のフワフワなバームクーヘンが好きです。