【離乳食初期（６ヶ月）】ロマネスコとじゃがいものポタージュ

近所のマルシェでロマネスコを購入しました。

ブロッコリーとカリフラワーの中間みたいなお野菜です。

そんな訳で昨夜カリフラワー、じゃがいも、タマネギをブーケガルニと共に水で茹でてミキサーでピューレを作りました。大人の分まで大量に。

まずは野菜のスープストックを加えて離乳食に。

ロマネスコの緑でちょっぴり緑色のポタージュです。

大人用には塩コショウをし、牛乳で伸ばしてポタージュに。

ちなみに、他のメニューはホームベーカリーで夫が作った生地で作る生ハムとルッコラのピザ、手前の白身魚のカルパッチョのレタス添え（添えてるというかレタスに乗っけてるというか…）、サーモンのオレンジ風味のカルパッチョです。

なお、前日も大人はロマネスコ祭り。

ロマネスコと生ハムのクリームパスタ、ロマネスコなどのお野菜でバーニャカウダ、おつまみ用の生ハムやらサラミやらです。

やたら生ハム食べてるのは、金曜日に豊田駅前にオープンしたイオンモール多摩平の森に行って、ついつい量り売りの生ハム買っちゃったためです。

離乳食を味見してみるとしっかり緑の野菜のお味がしますが、娘はガツガツと食べてました。

緑の野菜はあんまり好きじゃなさそうだったけど、食べるようになり、ホッと一息です