精製塩じゃなくて、天日海水塩が必要なわけ

精製塩と天日海水塩

味に関しては

食べたら、甘みがある。

くらいにはみなさんわかっていただけます。

どうして、精製塩はダメで天日海水塩ならよいのか。

理由の一つは、

塩化ナトリウムだけを必要としているのではなく、

海水のミネラル成分をそのまま必要としているからです。

海水のミネラル成分そのままが必要な理由は進化にあります。

私たちは海の生物が進化した生き物です。

海中で暮らしていた時は、

体液は海水と同じミネラル成分が、同じ割合で含まれていました。

海水で暮らしているのですから、

海水はミネラルを豊富に含んでいるので、

特別にミネラルを摂取する必要はありませんでした。

進化していく中で、

体内のミネラル濃度が海水の4倍になった時、

海中で暮らしていくことはできなくなって陸地に上がっていきました。

今まで海中で暮らしていたので

海水からミネラルを摂取していのですが、

海水からミネラルを摂取することができなくなりました。

だから、

私達は海水のミネラル成分を、海水のミネラル成分の割合そのままに必要としているのです。

塩化ナトリウム９５％以上の精製塩ではダメなのです。

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日程
【大　阪】火曜日 …1/12、2/2、2/9、3/2、3/16　残席１
【大　阪】金曜日 … 1/22、2/5、2/19、2/26、3/12　残席2
時間　10:30～16:00

定員　各5名づつ　

【大　阪】
　　２月８日（月）
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　　３月８日（月）
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