『人を幸せにする魔法の食卓講座』で使っていただく道具は
わが家にあるものなんですけれど
どれもとても使いやすくﾁｮ～お勧めです！
フライパン
どんなものを使われていますか？
焦げ付かないやつ？
わが家のフライパン焦げ付きません。
結婚当初、
実家で使っていたのでテフロン加工のフライパンを使っていました。
でもね、
2年くらいするとテフロン加工が剥げて買い替える・・・
なんだかなーー
買い替えるのはフライパンだけじゃないです？
中華鍋 とか 鉄のフライパンとか錆びるので使いにくいって思いこんでいました。
でもね、
友人の結婚式の引き出物でいただいた中華鍋は鉄でできていて
ず～～っと使えたのです。
2回くらいテフロンのフライパンを買い替えてから
もう、テフロンはやめようとおもって
ずっと鉄の中華鍋を使っています。
で、
こんな記事を見つけました。
https://20771327.at.webry.info/201310/article_1.html
テフロン加工されたフライパンを締め切った台所で使ったところ
飼っていたカナリアが４８羽中４２羽が死んでしまったそう。
詳しくは記事を読んでくださいね。
モチロン、カナリアと人では固体の大きさが違います。
影響も違うと思います。
でもね、
毎日、３６５日
朝夕２回
使い続けたら・・・・
恐ろしいです。
もうテフロン加工のフライパンは使えなくなりました。
鉄のフライパン
使い込むと焦げ付かなくなるし
火の通りも早いのでとっても使い勝手がいいです。
最初、錆びるのが心配という方は
鉄のフライパンで揚げ物をつくられたいいと思います。
２回くらい揚げ物をつくると錆びなくなります。
ぜひぜひ、
焦げ付かないから使い勝手がいいと思い込んでいるのなら、
鉄のフライパンはさびて使いづらいと思っていても
試してみてください。
絶対鉄の方が使い勝手がいいですから。
私が使っているのはコレ！
https://item.rakuten.co.jp/rcmdin/sy-18-8218-299/
これを使うともうテフロン加工には戻れません。
お値段を安いし、
買い替える必要は２０年はないです。
私、２０年使っています（笑）
調理器具についても講座でお伝えしています。
■私の人生を変えたお塩のご用命は■
日常で感じたアレコレを書いています。
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