日本のアフタヌーンティも季節ものだけでなく
いろいろ「企画もの」があり
とても楽しませていただいています。
そんな中、11月にシャングリラ（東京）での
チョコレートフォンデュアフタヌーンティーに行ってきました！
シャングリラは今まで行ったのは一人パターン、二人パターン
そして今回の「4名」は2度目になりますが
3段トレイには
4名分のアフタヌーンティーフーズがのっていて
圧巻でございました＾＾
そんな中でも
一番 上に乗っていたリンゴのムースは
本当に姫りんごみたいで
葉っぱもミントがしなっておらずきれいな状態で
感激。
秋のアフタヌーンティーと言えば、マロン！ではありますが
4年ぶりの日本の秋なので、栗のケーキが何度
でてきても 全く飽きません。
今回はスコーンの上にマロンが載っているものと
マロンクリームがサーブされて
逆にクリスマスになったら栗メニューなくなっちゃうから・・と
じっくり秋の味覚を味わいました。
そして チョコレートフォンデュのセットが登場です。
ケーキ、マシュマロ、フレッシュフルーツとドライフルーツの組み合わせ。
串ではなく、グリッシーニを果物などにさして
一緒に味わうことができました。
チョコレートというとバレンタインというイメージが強かったのですが
こうして寒くなる秋からフォンデュ系が登場というのはいい感じ！
オーダーすることもよくありますが
こうして2層にわかれたセパレートティーが
サーブされるのはなかなか珍しく
とてもきれいで味だけでなく見た目も楽しませてもらいました（*^_^*）
募集中！
【12月の
クリスマスティーお茶会レッスン】
詳しい募集記事はこちら→★
★☆★1年で一番華やかなTea time!
いろいろなクリスマスティーのティスティングを楽しもう！★☆★
（クリスマスティーのレッスンは以前も行っていますが、
アレンジティー、お菓子、ティスティングtea・テーブルコーディネートの内容が
違いますので以前ご参加いただいた方にも楽しめる内容です）
毎年あらゆるお茶ブランドが出すクリスマスティー
には
王道のフレーバーがついていることがほとんど。
そちらの香りや味付けのレシピを知るとともに、
また新しい観点から
つくられたモダンクリスマスティーなどを
たくさんティスティングして、
自分の好みのものを見つけましょう。
普通の時期よりお茶が一気に価格も高くなるクリスマスティーを
一同にティスティングできる絶好のチャンスです。
クリスマス風ウエルカムドリンク、
クリスマスのお菓子やフィンガーフーズもお楽しみに
【全体の流れ】
＊クリスマスティーモクテルの作り方
＊クリスマスティーとは？
＊ティスティング（１０種）
＊クリスマスのテーブルコーディネートとお菓子やフーズの盛り付け
＊ティータイム
【日程】
12/10（木）A10:00~12:00 午前クラス
12/11（金）B10:00~12:00 午前クラス
12/12（土）C10:00~12:00 午前クラス
12/12（土） D14:00~16:00 午後クラス
【場所】
東京都文京区本郷にて
（大江戸線・丸ノ内線「本郷三丁目」徒歩5分、三田線「春日駅」徒歩8分、
上野駅、東京駅からタクシーで１０分）
【受講料】
クリスマス価格 
5000円
【お申し込み】
申し込みフォームズにて御希望日のご連絡をお願いいたします↓
https://ws.formzu.net/fgen/S1227455/
皆様とお目にかかれることを楽しみにしています