こんにちは！
Studio Forceトレーナー兼セラピストのmizuhoです。
いつもご訪問ありがとうございます
一昨日から抗アレルギー薬の種類が変わったのですが、これがまた眠いのなんの・・・
朝ピラティス＆ラテンを終えて、心地よい疲れ～と思ったとたん驚異的な眠気
必死のパッチで家に帰り、お昼ご飯を食べたらさらに眠気倍増
午後のパーソナルを終えて、パソコンに向かう今も睡魔と格闘中
こりゃ仕事になりません
あ～～～～～眠たい
さて、みなさんは「ご飯」お好きですか？
私は炊き立てのご飯がだーい好き
我が家は玄米買いなので毎日家で精米して食べるのですが、健康のために胚芽米や5分づきで食べているので白米はあんまりお目にかかりませんが。。。
今日は、ご飯を美味しく炊く裏技をご紹介しましょう
それは、ご飯を炊くときにハチミツを入れるんです
正確には、はちみつ入りのお水に浸して炊く。ですね。
はちみつに含まれるブドウ糖と果糖は浸透性がよく、保水性を高めます。
そのはちみつ水でご飯を炊くと、アミラーゼという酵素がでんぷんを分解し、ご飯の甘さを出しふっくら炊き上げてくれるんですよ～
お米二合に対して小さじ1杯のはちみつを入れるだけ
はちみつの甘さは感じないのできっと誰も気付かないと思いますよ
お米の臭さも消えて旨みが増すので、お米があんまり好きじゃない人もパクパクいけちゃうかも。
もちろん、白米から分つき米、玄米全てにOKですよ～
ぜひ一度お試しください
こんな紹介しといて言うのもなんですが・・・
食べすぎ注意ですよ～
本日も最後までお読みくださりありがとうございました
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