キュンキュンときめくシュガーデコレーションで毎日に彩りを♡
少人数制レッスンで丁寧に技術をお伝えします。
福岡市早良区
アイシングクッキー教室
カップケーキ教室
シュガーデコレーションスクール sugar decor 西新校
バースデープランナー
「studio Dolce」のERIです。
先週末は大阪で試験。
無事に受けてきました！！！
臨月に間違われるくらいのお腹の出具合の八ヶ月妊婦
には子供連れの長距離移動も、長時間のシュガー作業もキツく
正直バテバテですが、とりあえず今年の目標の一つだった「検定試験を受ける」をクリアできたので大満足
大阪のシュガーの師匠のところでは
通常レッスンも受けてこれました。
こちらのシュガーケーキ。
アイシングクッキーではお馴染みのロイヤルアイシングでの塗りつぶし。
シュガークラフトではこの作業を「ランナウト」と言います。
ランナウトはアヒルさんのところです。
これをクッキーの上にしたものがアイシングクッキーとなります。
アイシングクッキーの教室をやっているのでランナウトは日常的にやっているデコレーション。
人前でデモンストレーションを行うことも多いですし、これは得意分野といっても過言ではない、、、
というかそうじゃないといけないのだけど
師匠に見守られながらランナウトするの、めちゃめちゃ緊張しました
そしてシュガークラフトのランナウトはアイシングに空気が入らないように細心の注意を払う必要があり、そのための下処理が色々あることを学び、
またひとつ成長した気がします
そして今回の課題のケーキにはもう一つ、
「エクステンション」の学びがありました。
この浮いてる絞りです。
エンドレス直し。
）まだまだなんだなぁと強く実感しました
って怒られるわ
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Wedding ￥３８００ （レッスン料、材料費、テキスト代、ティーサービス込み）
可食ペーパー（ウエハーペーパー）を使った華やかなウェディングデコレーションのレッスンです。
開催日: 7月22日(日)残一席
各日10:30〜13：30
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☆第11回日本シュガーアートコンペティション2017 ビギナーズ部門にて最優秀賞を受賞しました♡
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