先日、バーテンダーをしている幼馴染みに呼ばれて、彼女が働いているバーへ行って来ました
「おすすめのカクテルがある」との事で、グラスホッパーというカクテルを作って頂きました
カカオ、ミントリキュール、生クリームベースのチョコミントの様なお酒です。
私が知っているグラスホッパーはもっと水っぽいものでしたが、一口のんでびっくり
濃厚でクリーミーな上質な味わい
コツを聞くと、もともと混ざりにくい原料なので他のカクテルよりも多めにシェイク、かつ水っぽくしない為に、氷をシェーカーの内側にぶつけ過ぎない様にするなど、ぱっと見ただけでは分からない工夫と、シェーカーの中の隠れた技術で人を満足させる絶品が出来るのですね
カクテルの色は綺麗なグリーン
この色をｔａｔｔｏｏで表すならターコイズブルーにホワイトをプラスした感じです。
個人的にｔａｔｔｏｏのカラーで好きな色
カクテルの名前の由来を彼女に聞いて見ると、バッタの色だからとの事。
グラスホッパーってバッタの事だったんですね・・・
英語の勉強不足です
幼馴染から色々学んだ休日でした
