今年は冒険すると決めたので(笑)、いろいろなラーメンに手を出してみることにしました🤗
ジンチャンポン
麺、かやく(上)、液体スープ(左)、油性スープ(右)が入ってます。(作り方)２人分
①水550ml×２、かやくをいれ、火にかけます。
(水はいつも、分量より少なめに入れてます)
②沸騰したら、液体スープ、麺の順にいれ、５分間煮込みます。白菜も入れました。
なると 投入③でき上がったら、油性スープを入れ、よく混ぜたら完成です
海鮮の出汁がよく出ていて、辛いけど美味しい😋
チャジャンミョンと同様、太麺で、モチモチしています。
母親が辛くてむせていたので、玉子投入。だいぶまろやかになりました
リピ決定のラーメンです😃
そして、残りのスープにご飯投入して、雑炊作りました。
残りのスープしか、写真ありませんが、なかなか、美味しかったです🐽