天空

2010/04/13（火）

もうかれこれ3ヶ月近く前の話になってしまいましたが、昼食に田町にある「天空」に行ってきました

イニシャルTさんの田町イチオシ店です。

田町に職場が移ってからは、全メニュー制覇するくらいに通ってましたが、最近はめっきり行く機会がありませんでした。

現在であれば、近くに「さつまっこ」が出来たおかげで、待ち時間も10～20分程度だと思います。

色々こだわりのあるお店のようで、水、スープ、麺、チャーシュー、餃子、半熟煮玉子、自家製メンマ、味噌、有機たまねぎとそれぞれにこだわりが店内の案内などに書かれています。

そのわりにメニューはご覧の通り、醤油、塩、辛味、味噌、ラーメン、つけ麺など、いっぱいあります。。

写真は「つけ麺（740円）」です。

最初の頃は、塩も味噌も醤油もどこかで食べたことがある味だな～と懐かしい味で好印象でしたが、最近は食べ慣れたせいもあり、一言でいうと味付けが薄いです。

そのため、まずはけずり節を大量に投入します。

その後、甘みのアクセントを加えるために、たまねぎを大量に投入します。

このたまねぎは、生のたまねぎ特有の苦味（？）が無いので、特にオススメです。

出来上がりです。

薄味は解消され、非常においしく頂けます。

是非、試してみてください。

★★★☆☆（星3つ）

レポby師匠