らーめん 瞠
水姉です~![]()
師匠がいなくても、頑張れます![]()
・・・嘘です
師匠がいないと無理です![]()
でもちょっと頑張って水姉妹でラーメンしてきましたのでレポします![]()
行ってきたのはオシャレな町恵比寿にあるオシャレなラーメン屋さん 「らーめん 瞠」
女性ひとりでも入れる、カフェのようなオシャレな店内で雰囲気はGoo
BGMもGoo
笑
店員さんがとっても気さくで、私たちの質問に丁寧に答えてくださいました![]()
ありがとうございました。
さて、メニューはこちら。
我らはそれぞれラーメン、つけ麺とスタンダードメニューを頼みました。
きました![]()
ボク…(自粛![]()
まずスープの香り…
カツオがとっても良い香りでヤラレました![]()
今流行りの魚介豚骨なのですが、
「豚骨入ってんすか??」って聞いちゃうくらいさっぱり。
質感はドロドロ系ではなくサラリ系。
もちろん、つけ麺はちょいドロでしたよ。
はい、ラーメン。
サラサラスープだからなのか細麺です。
でも事前に言えば太麺にしてくれるそうです![]()
良かったね、モジ番![]()
具は大きなメンマとやわらかチャーシュー。
メンマはスープしみこみ系で、
チャーシューはトロトロでも~~~最高![]()
サラリとしたスープはふたりで相当な量を飲みました。笑
最後につけ麺。
もち太麺。
スープはラーメンをちょい濃いめ。
で、「ピリ」が入ってます。あの赤いヤツ。
この「ピリ」のおかげで、
今まで食べたつけ麺とはまたちょっと違う印象。
具はこちらも同様メンマ・チャーシューです。
ふたりでとりかえっこしつつ完食![]()
めちゃウマで、リピ確定です![]()
さっぱり好きな私にはたまらない味でした~
今度みんなで行きましょうね~![]()



