高円寺 唐八景

どうも、モジモジ番長です

みなさん、チャンポンってお好きですか～？

唐八景のチャンポン．．．美味すぎて長文失礼しま～す♪

今日ラーメン官僚田中さんがお勧めしていた虎龍（新宿）を是非食べたい！っと思って車を走らせていたのだが、途中で気が変わり（なんで～？）急遽高円寺にある唐八景に行くことに。

唐八景って先日とんねるずの番組で紹介されていたちゃんぽんの店で、

都内で汚くてもおいしい、通称『キタナシュラン』賞されたチャンポンと皿うどんのお店なのだ

まず向かう前に今日開いてるかを確認したくて何度も電話したんですが、

なぜかずーと話中の状況。。。ん～迷いましたがとりあえず言ってみることに。

住宅街付近にあり、少々迷いましたが何とか辿りつくことができました。

開いてたのでまずはホッとしました。

店構えはなんとも、おもむき（？）がある感じです。

女性が一人で入るのは勇気がいりそうですね。

店内に入るとお客さんが２人いました。

ビンビールとチャンポンと皿うどんを注文

餃子も食べたかったのだが、「餃子？やってねー！」と言われました。

おっ！ビール頼んだら、柿ピーが少量ついてきた。それにしても少量だな。。。

（あっ、車で行ってビール頼んでますが、飲酒運転はしてないので）

その時パッと電話を見ると、にゃんと受話器が外されているではないかーー！繋がんないわけだ。。。一人でやってるので、めんどくさいんでしょうね。

まずはチャンポン登場！次に皿うどん！

皿うどんもうまかったですが、ラーメンブログなのでチャンポンのコメントにとどめます。一言でいうと、非常にうまいチャンポンです。去年本場長崎で食べたものと同等かそれ以上のうまさです。

クリーミーで、やや濃厚スープ、味がはっきりしているのに、あっさりしてくどさがなく後味がよい。いくらでも食べれる感じ。野菜もたっぷり。あ～大盛りにすればよかったーー。

徹夜明けでもサラッと食べれると思います。（以前週２程度で徹夜明けのリンガーハット行ってたので、朝方食べるチャンポンが一番美味しいと思い込んでます。）

私はラーメンに丁寧さを求めるのですが、非常に丁寧なラーメンだなーと感じました。丁寧さって何？ん～なんだろ。食べ手のことを思い、愛情をもって調理しているかどうか！かな。ラーメンってこれがすぐわかっちゃいますね。

チャンポン待ってる間、この店主の動きを見ていたのですが、なんと仕事が丁寧で真面目なこと。仕込んだ材料の保存も良好、一杯一杯ちゃんと向き合って作ってましたし、味見をちゃんとしてました。

流行のラーメン、つけ麺に負けることなく、このような貴重なお店がいつまでも存続していてほしいものです。

★★★★★（星5つ）

あっ、そういえば遅まきながら、初投稿なので簡単に自己紹介

ニックネーム・・・色々ありますが、ここではモジモジ番長（水1さんから授かりました）

好きな食べ物・・・①ラーメン　②うどん　③カツカレー

嫌いな食べ物・・・まずいラーメン

趣味・・・釣り、愛犬に遊んでもらうこと、写真、お庭のお手入れなど。

　　今の最大の関心事（心配事）は年明早々出場する自転車の耐久レース．．．それに向け特訓中

　　あと最近、マラソン部、写真部、マリカー部に入部させてもらいました

今後ともヨロシク　

　／モジモジ番長