これなら私でもできる
レシピは書いてあるし
手順は１～５までだし
冷蔵庫から材料を出してテーブルに並べた
ステンレスのボールに本に書いてある順番に投入
鍋に移して火にかける
沸騰したら火を止めて
他の材料を入れてかき混ぜた
結構腕が疲れる
よ～くかき混ざった白い液体？ペースト？をスフレに流し込んだ
湯せん焼の肯定になった
オーブンの使い方がイマイチわからんが
本に書いてある温度に設定して２５分
その後少し温度を下げてさらに１５分
なんとなくそれらしい感じに出来上がった
冷蔵庫に入れて１時間待つ事にした
本当はきび砂糖とグラニュー糖を振りかけて
バナーで焦げ目をすると書いてあるが
今回はそのままいただく事にした
小さなスプーンでスフレの隅っこの方から
一口分
なかなか美味しい
と言うよりかなり美味しい
自分で作ったからなのか
この本のお陰なのかは微妙だが
クリームブリュレバニラ
間違いなくいつものプッチンプリンより美味しかった
２００６年初版
小嶋ルミって方の本
今度は４２ページ
ブランマンジェっての作ってみようかな