自家製チャービル

こんにちはー

先月初めに蒔いたチャービルが、
ようやくチャービルらしく育ってきました。

この前ミネストローネを作った時に少し上に乗せてみました。
やっぱりトマト系には緑が良く映えますね。
チャービルはクセが無いのでお料理の邪魔にはならないですし。

よくパセリは冷凍して砕いて使うのですが、
チャービルは葉の形がきれいだから、摘んでそのまま使えるのもラクチンで便利です。
一緒に植えているシソよりは大分生育がゆっくりなので、
大事に使っていきたいと思います。