お盆に入る前の、1週間、蜂の家 大手町フィナンシャルシティ店で、いいことばかりやってきました。
近隣のビルにお勤めの、常連さんが、お店の外で電話していて、「いらっしゃい！」と、お声がけしたら、、、
「なんだ！空いてるじゃないか！今、部下を呼んだからね！」と、おっしゃる。
数分後、部下の方、5.6人に、「好きなもの、食べていいぞー^ ^」
と、勢いよく、ご来店。泣けます、、。
その後、もう転勤して、大手町に勤務されてない方から、お電話。
「今日、やってますか？！僕のこと、覚えていますか？」と、お問い合わせが入り、お土産のカレールーを、沢山購入してくれました。
ありがたい、優しいお客様です。
こんな小さなカレーライス屋を、応援してくださり、ありがとうございます。
けど、これは、私じゃなくて、大手町フィナンシャルシティ店のスタッフが、お客様に可愛がって頂いているからです。
今、飲食店は、大変ですが、応援してくださるお客様に、背中を押されて、頑張っています。
私は、資金を回して、現場のみんなは、丁寧に接客して、今を乗り切るつもりです。
接客の力って、こんな時に、助けてくださるお客様が、覚えていてくれること。
そして、皆さん、優しくて、
「美味しいから、来たんです。」と、言ってくださいます。
苦しくとも、癒されて、励まされて、蜂の家は、なんとか、やってます。
まだまだ、続けていきますので、ご来店、お待ちしています！