美味しいお蕎麦屋さん

うちの近所にある美味しいお蕎麦の「福島屋」さん。

家にいる平日など、一人でランチにお蕎麦しちゃいます。

最初は、一人は勇気がいりましたけど、ここのお店は家族で経営されているので、何となく居心地がいいです。

ホールはお母さんがやっていて、厨房は息子さんがやっていらっしゃる様子です。

どなたかのブログに「東京であっても家族経営っていいな～」と書いてありました。

確かにそうかも知れません。

うちの店も、家族経営に近くて、うちの母を中心にみんな仲良しです。

お陰で、近所の様子がよく分かります。

特に近所の事情通は、宅配業者さんと新聞屋さんだと思う今日この頃です。

「あの会社移転したよ～」とか「こんど出来る新しいお店はイタリアンだよ～」とか、毎日地域を足で歩いている方から得られる、生の情報は、どんなメディアより最速です（笑）

そんな話を、スタッフから聞くと、結構楽しくて、地域に根付いているんだなと喜んでしまいます。

お蕎麦から話がずれましたが、ここのお店は、業界人多いです（笑）

みんな温かい空気を持ったお店に集っちゃうのかも知れないですね！