Happy Halloween！！
今日はハロウィンなので毎年よく作る
かぼちゃのプリンを作りました🎃
やっぱりかぼちゃ美味しいな〜
そして明日仕事が休みになるかもしれないので
何作ろうかなとウキウキです☺︎
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【材料】4人分
・かぼちゃ（皮を除いて）150g
・グラニュー糖 大さじ3
・卵 2個
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
A グラニュー糖 大さじ2
A 水 小さじ2
A 白湯 小さじ1
【下ごしらえ】
・かぼちゃは種と皮を取り除き一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れて600W電子レンジで約4分加熱する。
【作り方】
①潰したかぼちゃにグラニュー糖、牛乳、生クリームを入れてミキサーかブレンダーでよく撹拌する。ボウルに戻して卵を加えよく混ぜ合わせ、一度裏ごしする。
②小鍋にAを入れて中火にかける。煮詰まってカラメル色になったら火を止めて湯を入れよく混ぜる。（跳ねるので注意して下さい。）
③オーブンを160度に予熱を入れる。耐熱容器に②のカラメルソースを入れ、粗熱が取れたら②のプリン液を注ぐ。
④天板に湯を張り、プリン容器を並べる。アルミホイルで蓋をして160度オーブンで約40分湯煎焼きをする。表面が固まったら取り出して粗熱を取って約2時間程度冷蔵庫で冷やす。
⑤お好みでホイップクリームやチョコペンで作った飾りを乗せて完成です♫
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chii🎃