作る喜びから つながる幸せ
なりたい自分になれる場所
お稽古サロン Leilani
こんばんは。夜も肌寒く、久しぶりにエアコンをつけました。
今日は 待ちに待った♡ 〇〇レッスン
それは、
簡単シフォンケーキレッスン
電車に揺られ ナチュエット®︎西ノ園先生より
ご紹介頂いた よしえ先生の所へ。
栄生駅、初めて下りた駅でした。病院併設で なんだか不思議。
シフォンケーキは 数回、自分でも焼いた事がありますが、
毎回 出来上がりにムラがあったり、萎んでしまったり...
と、改善点も多々あった為、しっかりと学びたく
レッスンを受ける事をきめました。
それに何より 我が家の娘達はシフォンが大好き❤
また、自分のサロンでも レッスンに来てくださった方への
ティータイムにお出ししたい！
出来れば レッスンメニューにもしたい！と思い、
シフォンマイスターを取得する事をきめました。
シフォンを焼きます。
分かりやすい画像付きのテキストもあり、手順もばっちり。
先生のデモを見ながら、大切なポイントをメモをとり、
いざ実践
限られた時間の中で 手際よく焼けるよう 先生が下準備などを
して下さり、本当にありがたかったです♡
生地を作り、型へ流し、オーブンへ。
型へ流し込んだあと ある事をします！
それにより、空気が入らず キメの細かい綺麗な焼き上がりに。
30分後、高さのあるふわっふわっシフォンの出来上がり。
シフォンの甘ーい香りに満たされて、優しい気持ちになります。
型出しも、えっ！！すごい！！の連続
これから 自宅で作り、課題提出です♡
がんばるぞー‼︎
マイスター取得後には レッスンにお越しくださった方々へ、
最高のおもてなしが出来るよう、しっかり復習します。
お楽しみに♡
レッスン後には 待っていましたー♡よしえ先生と
あれこれお話ししながらの試食タイム
本当にふわっふわっで、プレーン、紅茶、コーヒーチョコチップ
どれも美味しすぎ😋
お菓子作り 初心者さんも、底上げや
焼き縮みしてしまう人も
しっとりふわふわのシフォンケーキが
焼けちゃう レッスン
早くたくさんの方へお伝えしたいな。
Leilani レッスンメニューご案内♢日用品を可愛くデコレーション♡カバードクロス
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ヘアアクセサリーコース 基本を復習しながらヘアゴム、
バンスなど丈夫に作る方法をお伝えします
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