![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ビューティーフードコーディネーターのLISAです
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
昨日は旧正月であり
新月でもありましたね
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
そんな節目の日に
お味噌づくりをしました
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
この時期にお味噌づくりを
している人が多いのは、
これからどんどん陰性の力で
夏に向けて拡散し、
発酵の過程として優れている
時期だから
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
ではお味噌づくりスタート
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
まずは柔らかく煮た
大豆を潰して~、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/fd/1e/j/o0720096013223274117.jpg?caw=800)
こんな風に
ペースト状にします!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/48/49/j/o0720096013223274121.jpg?caw=800)
麹を混ぜて~、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/87/cb/j/o0720096013223274126.jpg?caw=800)
大豆に揉み込みます♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/3e/b1/j/o0720096013223274132.jpg?caw=800)
空気を抜くようにこねて
鍋の中にドーン!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/52/b4/j/o0720096013223274142.jpg?caw=800)
容器に入れたら
塩を表面にまぶして完成
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
これから1年後に
私のお味噌ちゃんが
出来上がります
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/16/strawberry-cheesecake-97/cb/38/j/o0800060013223667080.jpg?caw=800)
お食事は
お味噌の食べ比べ5種~
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/75/17/j/o0720096013223274150.jpg?caw=800)
美味しいマクロビオティックの
お料理で血液サラサラ~
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/e5/57/j/o0720096013223274151.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/3a/39/j/o0720096013223274157.jpg?caw=800)
このテンペが入ったチャーハン
すごく美味しかった!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/e7/dd/j/o0720096013223274165.jpg?caw=800)
玄米おにぎりさん♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/95/c2/j/o0720096013223274171.jpg?caw=800)
ツナ風のペースト♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/e0/f3/j/o0720096013223274175.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150220/02/strawberry-cheesecake-97/9b/18/j/o0720096013223274179.jpg?caw=800)
美味しくて
たくさん食べちゃった
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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