ビューティーフードコーディネーターのLISAです
久しぶりにお弁当シリーズ
っていっても野菜てんこ盛りなサラダ弁当シリーズ
笑先週～今週にかけて今のところお昼は全部お弁当ですが、基本持ってくのはタッパーに山盛りに詰めた野菜たちです(笑)
↓とある日のお弁当
レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、豆数種、オリーブ、くるみ、白ゴマ、黒ゴマ
ドレッシングも自分で手作りしたものを
↓またとある日のお弁当
レタス、ブロッコリー、ミニトマト、オクラ、アスパラ、オリーブ、くるみ、豆数種、黒ゴマ、白ゴマ
緑黄色野菜を色々入れてビタミン補給、大豆からタンパク質補給、そしてオクラのネバネバ系からはムチンを補給です
ゴマやくるみなどのコクのあるものをプラスすると食べごたえが出て個人的にGood
野菜だけで物足りない場合は玄米おにぎりも握って1つ持っていきます
ただ炭水化物を食べ過ぎると午後眠くなってしまうので、出来るだけ控えめにしてます
お弁当って身体がキレイになるものだけ詰めればいいし、節約にもなるし、一石二鳥ですね